45 min
15 min
facile
Au four
Ingrรฉdients
(4 personnes)
1 pรขte feuilletรฉe600 gr d'escalope de poulet " Le poulet de ma rรฉgion "150 gr de champignons2 poireaux1 oeuf1 jaune d'oeuf70 gr de gruyรจre rรขpรฉ80 gr de comtรฉ10 cl de vin blanc40 cl de crรจme fraiche1 oignonSelPoivrePaprika
Prรฉparation
โข Prรฉchauffez votre four ร 180ยฐC. รtalez une pรขte feuilletรฉe dans un plat ร tarte allant au four
โข Commencez par couper les poireaux en fines lamelles, รฉmincez l’oignon et les champignons. Coupez vos escalopes de poulet en lamelles. Faites dorer l’oignon dans une poรชle avec un peu de beurre, ajoutez le poireau et les champignons et laissez revenir pendant une dizaine de minutes ร couvert puis salez et poivrez.
โข Par la suite, ajoutez le paprika et dรฉglacez avec le vin blanc, remuez le tout et dรฉposez-le sur la pรขte dรฉjร รฉtalรฉe. Ajoutez vos lamelles de poulet et le gruyรจre. Dรฉcoupez votre comtรฉ en petit dรฉs et รฉparpillez-les รฉgalement sur la pรขte.
โข Battez l’ลuf et ajoutez-y la crรจme fraรฎche. Ajoutez ce mรฉlange sur votre prรฉparation.
โข Enfournez pendant 30 ร 45 min.
Servez chaud avec une salade de saison ! Parfait pour reprendre une bonne alimentation !
Convertisseur de cuisson
Pendant
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Au four
โ
Recettes associรฉes
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