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(2 personnes)
Une barquette de poêlée de poulet Ail des ours Royal Bernard1 patate douce chair blanche1 patate douce chair rose2 pommes de terre vitelotte2 pommes de terreÉpices de votre choix
Une assiette réalisée avec goût et élégance par Alicia – Bal des saveurs
Epluchez et nettoyez les pommes de terre. Faites les cuire à la vapeur.
En fin de cuisson, faites revenir dans une poêle les cubes de poulet à l’Ail des ours environ 6 minutes.
Parsemez vos pommes de terre de mélange d’épices, puis dressez élégamment votre assiette.
A table pour un petit diner romantique avec votre moitié !
Bon appétit !
Merci à Alicia pour cette recette raffinée – Retrouvez la recette sur son blog Bal des Saveurs