Poulet aux saveurs du sud by @Eliseditatable

• Épluchez les pommes de terre

• Ajoutez 1 gousse d’ail hachée et 1 cas d’huile dessus et mélangez

• Faites cuire en friteuse à air ou au four durant une vingtaine de minutes à 220°C en mélangeant et surveillant

• Ciselez votre oignon

• Dans votre cocotte versez l’huile, l’ail haché et votre oignon et faites colorer le tout

• Déposez alors le poulet de mon enfance et les herbes et laissez griller 5 minutes

• Ajoutez vos olives et poursuivre la cuisson 5 minutes

• Versez les poivrons et l’eau

• Fermez la cocotte et cuire 1h50, à adapter en fonction du poids du poulet, en arrosant régulièrement

A la bonne franquette, servez dans son plat et dégustez en famille ! Vous pouvez retrouver cette recette en collaboration sur l’instagram de @Eliseditatable