Poulet Rôti

Et pourquoi pas un poulet rôti à midi ? :

Saler, poivrer et mettre 2 petits suisses à l’intérieur du poulet.

Dans une cocotte mettre 50 g de beurre.

Dorer le poulet  sur toutes ses faces, puis cuire au four à 1h50 à 175°C (Th.6), à adapter en fonction du poids du poulet, en arrosant régulièrement

Arroser régulièrement.

Source image : lefigaro.fr