Votre panier est actuellement vide !
Box Chapon de Noël
Régalez vous pour les fêtes de Noël avec notre Chapon Fermier de Noël IGP de la Drôme, élevé en plein air au cœur de la Drôme. Noël se partage en famille, autour d’un bon repas, et pour l’occasion nous avons sélectionné pour vous, notre volaille Fermière Label Rouge : Le Chapon de la Drôme Maistre Bernard. Réservez dès aujourd’hui votre volaille Fermière pour les fêtes et choisissez la date de livraison qui vous convient. Une livraison chez vous, garantie fraîche dans le respect de la chaîne du froid du produit.
Nos engagements
Nous soutenons l’économie locale, en particulier à travers un partenariat avec environ 150 éleveurs locaux via la coopérative Valsoleil.
Toutes nos volailles sont nées, élevées et abattues en France mais pas seulement … « Le poulet de ma Région « est élevé en Région Auvergne-Rhône-Alpes et départements limitrophes. Notre gamme Label Rouge bénéficie de l’IGP Drôme. Enfin, « Le Poulet de Mon Enfance » est encore plus ciblé localement car né en Isère, élevé en Drôme et Ardèche.
Notre filière avicole Drômoise, riche de son savoir-faire a su, au fil des ans, valoriser chaque maillon de la chaine, chaque acteur (récolte et transformation de céréales, fabrication d’aliment pour volailles, élevage, abattage, découpe, transformation en produits élaborés, conditionnement, expédition) en privilégiant le circuit-court et en rapprochant les bassins de production des bassins de consommation.
Le bien-être animal fait partie intégrante de nos cahiers des charges et de nos préoccupations. Du couvoir à l’abattage, tout est pensé pour le bien-être de nos volailles. Des pratiques essentielles, non seulement pour la santé des animaux, mais aussi pour le respect de l’éthique et de l’environnement.

Puis-je suivre ma commande ?
Oui, dès l’expédition, vous recevez un lien de suivi avec l’option Predict, qui vous permet de suivre votre colis en temps réel et de reprogrammer la livraison si besoin.
Que faire si je ne suis pas chez moi lors de la livraison ?
Grâce à l’option Predict, vous pouvez choisir un créneau de livraison ou reprogrammer la réception. Il est essentiel d’être présent pour réceptionner votre colis et garantir le respect de la chaîne du froid.
D’où provient votre viande de volaille ?
Notre volaille est 100 % française, issue d’élevages respectueux du bien-être animal. En achetant chez nous, vous soutenez les éleveurs français et l’économie régionale.
Puis-je commander les produits de mon choix ?
Pour des raisons logistiques et de conservation, nos produits sont proposés uniquement sous forme de box prédéfinies, composées de 1 à 5 produits soigneusement sélectionnés. Ces assortiments sont préparés à la commande pour être les plus frais possible. Chaque box est pensée pour offrir un assortiment équilibré et pratique, tout en garantissant le respect de la chaîne du froid et une expédition rapide. Cela nous permet de vous proposer une viande de volaille française de qualité, livrée dans les meilleures conditions.
Puis-je choisir la date de livraison ?
Oui ! Un calendrier, présent au moment de la validation du panier, vous permet de prévoir à l’avance votre date de livraison.
Si vous n’en choisissez pas, voici comment cela va se passer :
- Les expéditions ont lieu deux fois par semaine, le mardi et le jeudi.
- Il faut compter 2 à 4 jours ouvrés de préparation des produits et du colis à partir de la réception de votre commande, afin de garantir la fraîcheur de la viande.
- Une fois expédiée, votre commande est livrée en 24h, généralement le lendemain matin de l’expédition.
Vous recevrez un lien de suivi avec l’option Predict, qui vous permettra de connaître le jour de livraison estimé et de reprogrammer si besoin.
Quels sont les produits Royal Bernard spécialement dédiés aux repas de fin d’année ?
Envie de cuisiner ou de profiter de vos invités ? Pour petites ou grandes tablées ? Un grand choix s’offre à vous !
Nous proposons pour les fêtes de fin d’année des volailles entières prêtes à cuire comme l’incontournable Chapon fermier Label Rouge IGP de la Drôme ou des Cévennes, la Dinde fermière Label Rouge IGP de la Drôme, mais aussi du suprême de chapon fermier Label Rouge IGP de la Drôme.
Si vous souhaitez opter pour un produit de volaille française déjà préparé, nous vous proposons 3 saveurs de Pintade semi-désossée farcie, 2 références de Roulé de dinde farci, des petits farcis de poulet aux saveurs festives ou bien encore de la cuisse de chapon fermier élevé en plein air, farci morilles et Armagnac.
Quand sont disponibles les produits festifs Royal Bernard ?
De mi-novembre à fin décembre.
Profitez de notre boutique en ligne pour précommander vos volailles de fin d’année dès novembre.
Attention chapons et dindes en quantités limitées …
De quelles certifications bénéficient le chapon fermier et la dinde fermière Maistre Bernard ?
Nos Chapons fermiers et Dinde fermières sont certifiés Volaille française, Label Rouge, IGP de la Drôme (ou IGP Cévennes également disponible pour le Chapon). Ils sont élevés en plein air.
Comment cuisiner le poulet fermier pour qu’il soit tendre ?
Pour un poulet fermier tendre, privilégiez une cuisson lente au four ou en cocotte. Laissez-le reposer avant de le découper pour que les jus se répartissent.
Votre poulet fermier est-il certifié Label Rouge ?
Oui, notre poulet fermier bénéficie de la certification Label Rouge, garantissant qualité, traçabilité et respect du bien-être animal. Il est aussi certifié Indication d’Origine Protégée (IGP).
Livrez-vous votre poulet fermier partout en France ?
Oui, nous pouvons vous livrer directement à votre domicile ou sur votre lieu de travail, partout en France métropolitaine avec un respect strict de la chaîne du froid pour garantir la fraîcheur de nos produits.
Comment le transporteur garantit le respect de la chaîne du froid ?
Notre transporteur Chronofresh by Chronopost assure le maintien de la chaîne du froid de la collecte à la livraison. Vos colis sont transportés
dans des contenants réfrigérés et des véhicules frigorifiques répondant à la norme ATP. Ils sont ensuite conservés en chambre froide entre 0°C et +4°C. Les températures sont enregistrées et contrôlées, si un écart est constaté, nous sommes prévenus par notre transporteur.