Commencer par laver et émincer le basilic. Couper ensuite les tomates en cubes, et le poulet en lamelles d’environ 2cm.
Dans une poêle, faire chauffer les lamelles de poulet avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite la crème, le basilic, les dés de tomate, l’ail, le sel et le poivre.
Les variantes :
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