26 minutes
facile
Bon marché
Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole puis plongez-y les vermicelles de soja. Laissez cuire pendant 3 min puis passez-les rapidement sous l’eau froide.
Pelez les oignons et émincez-les. Lavez le poivron et le piment puis émincez-les. Coupez la citronnelle en fines rondelles.
Pour la sauce, mélangez le vinaigre, la sauce de soja, le sel et l’huile de sésame.
Mettez le vermicelle égoutté dans un saladier et ajoutez tous les ingrédients.
Faites cuire les Brochettes de filet poulet marinées à la plancha ou à la poêle pendant 10 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
Arrosez la salade avec la sauce, servez avec les Brochettes marinées et dégustez !
Source image : https://fr.chatelaine.com
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